顺义区首家未来健康食品产业研究院成立

      近日，顺鑫控股集团与中国农业科学院农产品加工研究所签署战略合作协议，同步揭牌未来健康食品产业研究院。双方将深耕未来健康食品领域，依托科研与产业资源优势，打通实验室技术向民生消费品转化的全链条，助力区域未来健康食品产业提质升级。

　　未来健康食品产业研究院采用“科研院所+本土企业”共建模式，着力打造集技术研发、中试验证、营养评价、成果转化、标准制定和人才培养于一体的高水平产业创新平台，完成从“共建实验室”到“产业创新平台”，从“单项合作”到“持续技术供给与成果转化”的迭代升级。

　　聚焦科技创新，筑牢研发硬底座。双方瞄准低GI食品、药食同源、清洁标签产品集中开展技术攻关，健全常态化产学研合作机制，打通“研发-生产-销售”全链条闭环，搭建完整的技术创新与产业转化体系。

　　聚焦项目落地，推动成果走向市场。立足消费市场实际需求，加速科研成果落地转化，加快推进首批产品上市，持续迭代丰富健康食品产品矩阵，真正把实验室的前沿科研成果，转化为百姓可购买、可体验的终端消费品。

　　聚焦人才共育与技术共研，夯实长远发展根基。以平台为纽带，开展技术交流、行业标准研究与人才培育工作，实现技术互通、人才共建，为产业持续创新积蓄力量。

　　“依托这一核心科创载体，顺鑫控股将发挥产业验证与市场转化场景优势，农科院加工所输出前沿科研源头能力，实现科研、产业、市场资源深度耦合，着力打造顺义健康食品技术策源与转化高地。平台将加速形成‘科研出成果、企业出产品、市场出效益’的良性循环，带动顺义食品产业集群协同创新，助力区域构建现代化食品产业体系，为顺义食品产业转型升级、区域经济高质量发展注入科创动能。”顺鑫控股集团副经理和法文说。

　　近年来，大众健康意识不断增强，低盐低糖、低GI、药食同源等健康食品市场前景广阔。顺应产业升级趋势，顺义区推动区属国企顺鑫控股集团布局未来健康食品赛道，以科技创新赋能产品升级，回应百姓对健康饮食的期盼。为突破企业自主研发局限，顺鑫控股集团携手农产品加工领域唯一的国家级专业科研机构——中国农科院农产品加工研究所，共同探索未来健康食品产业创新发展路径。

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来源：北京园区招商网

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